今日も昨日に引き続き調べ物と作業をして過ごす。午前中は雨も少し降っており集中した作業ができた。夕方少し前に、近所のスーパーに行ったところ、カット野菜詰め合わせの袋が見切り品でいくつも売られていたのでそれを購入し、家で保温調理鍋を用いて煮込んで食べた。2時間以上放置していたので、良く煮えておりおいしいと感じた。大量に煮たので、残りがまだまだある。明日の夕飯も同じメニューになるが、いったん冷えるプロセスを挟むので、具に煮汁が染みて味がより向上する。ちなみに明日で具は食べきっても、汁がまだ残るはずなので、更に翌日はそれを用いて雑炊のようなものを作るのが定石となっている。