木曜。昨晩、かなり久しぶりに低温肉を作成したものを食べるが、何らかが失敗しており正直に言って不味い何かに仕上がっていた。700g分ぐらい低温かけてあったが、200gくらいで食べるのを断念し、明日、適当に煮て別な物に変更をかける必要があると感じた。