帰宅。肉豆腐的なものを作成し、食べた。月曜に何となく豚肉の薄切りをやや多めに購入したことにより、月、火、水と全て夕食は肉うどんとなっていたが、今日の肉豆腐で、豚肉は終了した。連続で似たようなメニューを作っていると、日ごとに調味料の加減が分かってきて味が向上するのが分かり面白い。