月曜

スーパーに寄って帰宅。豆腐などを購入。最近は頻繁に豆腐を焼いて食べている。何らか気に入った食品があると、それを飽きる迄食べ続ける傾向にある。いったん、凍らせた豆腐を解凍し、水分を絞ってから焼くことで、豆腐が肉のような食感になるとされている豆腐ステーキという調理法が存在しているのでやってみたが、別に肉ではなかった。食感は面白いものの普通に焼いた方がおいしいという結論になった。また、サバ缶について、いつもはオリーブオイルに浸かっているものを購入していたが、モロッコ風と書かれた、やや香辛料の利いたものも売られていることに気付き、購入してみたがそちらもおいしいと感じた。

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